香辣土豆片

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用最家常的调料可以制作类似干锅土豆片的味道,大家快来试一试吧😄

用料  

土豆一个
蒜2-3瓣
生抽适量
盐适量
鸡精适量
葱花
芝麻
五香粉
小米辣/辣椒粉

香辣土豆片的做法  

  1. 首先将土豆洗净削皮切薄片后用水冲洗一下晾干。


  2. 然后将小米辣切圈、蒜切末、葱花切圈

  3. 锅烧热后,倒入油,油多一些,转成小火,烧5秒左右,倒入土豆片煎一下,看到土豆变色变软,直接加入大蒜爆香,之后加入小米辣翻炒一会儿,加入生抽,一点五香粉,一点盐翻炒,差不多时加入鸡精、葱花,就可以装盘了,装盘后加上一点芝麻,香喷喷的土豆片就完成了😏😏😏

小贴士

1.土豆切的薄点,洗净晾干
2.油都一点,好煎,但不太多哦
 
该菜谱发布于 2018-09-09 11:47:10
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香辣土豆片的答疑

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