黄豆泡半个小时
猪脚焯水
捞出来
冷水清洗干净
蒜头和红葱头
姜片
油温热加姜片
姜煸香后放入猪脚翻炒
翻炒
猪脚表面有焦斑后加入花雕酒
三勺生抽
少许老抽
小半勺盐
继续翻炒
加入蒜头和红葱头
几颗冰糖
加入清水
没过猪脚
加入黄豆
还上盖子大火煮开
准备砂锅
转入砂锅
大火煮开转小火煲一个半小时
开盖
大火收汁
洒上葱花
休息事项
上传你做的马小坏版猪脚煲黄豆
通尼大帝
