青菜洗净切段,段不用太短,主要是为了把菜根部和菜叶分开。沥水备用。
锅里加油,加入青菜根中至大火🔥翻炒,至菜根变软。加入剩余菜叶部分,继续翻炒。
至菜浸出少量水,加盐,继续翻炒一会。出锅。
上传你做的炒青菜