椰蓉蔓越莓月饼馅

7.4 综合评分
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50克月皮20馅30可包15个
75克月皮30馅45可包10个
100克月皮40馅60可包7.5个

用料  

【一】椰蓉 65克
黄油 25克
牛奶/椰浆 50克
蔓越莓/葡萄干 45克
40克
鸡蛋 100克
中粉 20克
奶粉 39克
澄粉 20克
奶油 30克
【二】椰蓉 130克
60克
牛奶 40克
黄油 70克
鸡蛋 60克
葡萄干/蔓越莓干 50克
熟糯米粉 40克
奶粉 10克

椰蓉蔓越莓月饼馅的做法  

  1. 方法一需小火炒至抱团,方法二黄油加热融化成液态直接混合即可,糯米粉可根据馅的软硬程度酌情增减。

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椰蓉蔓越莓月饼馅相关分类

该菜谱发布于 2018-09-09 15:06:20
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