黑糖珍珠牛奶(低糖版)

准备好小奶锅，加入水和黑糖块。黑糖水煮沸之后，倒入木薯淀粉。趁热把粉揉成团。

取面团揉成均匀大小的团子，装珍珠丸子的器皿就一些木薯淀粉，防止团子粘在一起。还没有揉的面团注重用保鲜膜覆盖，防止面团表面结块

重新放入大半锅水，倒入黑糖珍珠。

煮熟的珍珠会浮面，浮面后再煮一下即可。捞出珍珠后放入冰水中浸泡一会儿。

奶锅放入少量的水，放入黑糖。黑糖融化后成为黑糖水，倒入黑糖珍珠，小火慢慢熬煮至黑糖水浓稠为黑糖浆。

熬好黑糖珍珠糖浆后，放入自己喜欢的杯子，沿着被子内壁转一圈形成黑糖挂壁。然后倒入牛奶。