葱香土豆饼
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人做过这道菜
玖玖八的大爷
错过了饭点的晚饭
就懒得在厨房大动干戈
想到冰箱里还有几个土豆
又碍于土豆丝椒盐土豆已经吃腻了
于是，捯饬几个土豆饼来换换新鲜感
也为日常清空冰箱这个怪癖做做顺水人情
就懒得在厨房大动干戈
想到冰箱里还有几个土豆
又碍于土豆丝椒盐土豆已经吃腻了
于是，捯饬几个土豆饼来换换新鲜感
也为日常清空冰箱这个怪癖做做顺水人情
用料
葱香土豆饼的做法
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Step 1：土豆洗净切块，放入锅里隔水蒸熟。
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Step 2:将煮熟后的土豆放入不锈钢碗，用擀面杖捣碎成泥。
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Step 3：将事先切好的葱段，加适量的盐、糖、芝麻一并倒入不锈钢盆。
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Step 4：加入面粉，揉成面团。然后切成均匀大小，轻轻按压扁成饼状。（面粉建议：高筋面粉、中筋面粉）
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Step 5：平底锅热油，放入土豆饼开始煎。（因为土豆比较吸油，油可以多一些）
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Step 6：煎至两面都是金黄色即可出锅。
