芒果白雪黑糯米

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黑糯米和白雪冰需提前准备,其他是一份量。

用料  

香草冰淇淋 1球
鸡蛋芒 1个
【黑糯米】
适量
血糯米 200克
【白雪冰】
牛奶 1000毫升
金钻奶油 200毫升
白砂糖 120克

芒果白雪黑糯米的做法  

  1. 白雪汁(提前准备):牛奶1000ml+金钻200ml+白砂糖120g冷冻过夜(冷冻可以一直存放)

  2. 黑糯米(提前准备):血糯米200g用热水泡至少1小时,加水至超过糯米一指节,用电饭锅煮熟

  3. 组合:香草冰淇淋1球放在碗的一角,黑糯米捏成球(和雪糕球一样大)放在碗的另一角,一个小芒果切丁放在空位,最后用勺子刮出冷冻的白雪汁舀在没有血糯米和冰淇淋的地方至八分满一个月

小贴士

白雪冰几分钟内就会化,做完需尽快享用。
 
该菜谱发布于 2018-09-09 18:38:56
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芒果白雪黑糯米的答疑

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