月饼豆沙馅(少油少糖)

3 人做过这道菜
某天和妈妈聊天,说起中秋节,觉得小时候中秋节月饼特别好吃,我们都特别钟情豆沙月饼,现在月饼多糖多油,买的都不再是那个味道,吃起来好腻,于是就想着动手来做做!追忆童年美好时光……

用料  

250克
花生油 170克
干红豆 500克
1300克
小麦淀粉 20克

月饼豆沙馅(少油少糖)的做法  

  1. 干红豆泡一开

  2. 洗干净泡好红豆,放入清水1300克高压锅30分钟

  3. 煮好红豆全部倒入破壁机搅拌

  4. 放入不粘锅小火炒,走炒边搅拌

    月饼豆沙馅(少油少糖)的做法 步骤4
  5. 炒到抱团分三次加入花生油

  6. 加入小麦淀粉,增加吸水性,一点不影响口感

  7. 加入糖,炒几分钟关火

    月饼豆沙馅(少油少糖)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

月饼豆沙馅(少油少糖)相关分类

该菜谱发布于 2018-09-09 19:49:22
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