三色豆腐皮卷
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
海棠依旧bakery
这是一道养眼的高颜值菜肴，操作非常简单，朋友来时，露一手，惊艳四座！
用料
三色豆腐皮卷的做法
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将调料的所有材料放在小碗中调均匀，备用。
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青椒洗净，切丝，胡萝卜去皮，擦丝。
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锅内放水，水沸后放入豆腐皮焯一下（1分钟内），将豆腐皮取出，平铺，放在案板上晾凉。
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将胡萝卜丝，青椒丝分别焯水。
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将胡萝卜丝和青椒丝，分别整齐地，一字形排在豆腐皮的一端，然后卷紧豆腐皮，切成斜刀，摆盘。放上之前调好的酱汁，蘸食。
