南瓜饼

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用料  

南瓜 500克
糯米粉 800克
白糖 2勺
面粉 200克

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮加少量水放高压锅里煮熟,去一碗左右的放凉后将里面水倒掉后,加入两勺白糖(不喜欢吃白糖的可依据个人喜好加),然后搅拌均匀。

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 取糯米粉+面粉适量用筷子搅拌均匀后上手揉。

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 揉成这种不湿不干的状态后去少量的团子揉成圆球。

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 对,就是这种圆球,若想蒸一些吃可以揉一部分球放在沾了香油的盘子上,等会放在锅里蒸熟即可

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 其余的揉成圆球后再打薄成这种形状

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 油锅沸腾后加入打薄的南瓜饼,炸出金黄色后翻一面炸。等两面炸出金黄色即可出锅。(这里面如果有芝麻撒上去会更香的)

    南瓜饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-09 20:29:38
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南瓜饼的答疑

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