鲜虾绿笋蒜香片
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CeciliaHoHo
用料
| 虾四只、绿笋7-8根、鸡蛋1个、蒜香面包片2片 |
鲜虾绿笋蒜香片的做法
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绿笋洗净以后，切至手指长度，放到有少量油的油锅中小火煎一下，撒一小撮盐和黑胡椒
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鸡蛋打散，加一点温水进去吃起来口感更好，热油锅以后把鸡蛋翻炒至8成熟即可
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虾提前拨头拨壳，挑虾线，洗净后用厨房纸吸干。用一点盐、黑胡椒、柠檬汁腌制一小会。热油锅以后放一点蒜片或蒜茸爆香，把虾放进去煎至变色即可
