番茄鸡蛋面

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晚上饿了,看着冰箱里仅剩的2个番茄思考良多,是做饭陪番茄炒蛋还是做番茄炒蛋面呢,想想还是番茄炒蛋面吧,热量低啊

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
1~2两
少量
少量
酱油 少量

番茄鸡蛋面的做法  

  1. 西红柿切十字开水烫皮

    番茄鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 去皮切小片

    番茄鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 煎鸡蛋,鸡蛋一定要煎的有点焦那种,可好吃了。煎好后盛到碗里。

    番茄鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 炒西红柿炒出汁后加糖,然后加入蛋翻炒,中间可以加适量水。

    番茄鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 煮面,不用煮太久,后面还要炒的。

    番茄鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 捞出面放入冷水

    番茄鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 将面放入番茄炒蛋中翻炒,加酱油和盐。

    番茄鸡蛋面的做法 步骤7
  8. 出锅~

    番茄鸡蛋面的做法 步骤8
  9. 其实还做了个切蛋,但是蛋太嫩了,失败…

    番茄鸡蛋面的做法 步骤9
  10. 切蛋视频~

    番茄鸡蛋面的做法 步骤10

小贴士

蛋煎的略焦会很脆很好吃~
 
该菜谱发布于 2018-09-09 21:45:49
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番茄鸡蛋面的答疑

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