香菇洗净备用。
材料备齐。
1:热锅,在锅中倒入少许菜籽油,菜籽油和香菇配起来真的超级香的哈!
2:油热之后,加入一半左右的蒜末,炒出香味。
3:加入香菇煸炒。
4:炒至香菇微干,拨至一边,再加入少许菜籽油,倒入虾仁煸炒。
5:放入八角,(八角可以让香菇带上肉味~) 白糖一小勺(喜欢吃甜的可以稍微多一点喔,不喜欢的话稍微放一点提鲜就好啦。)蚝油一小勺~
6:倒入剩下的蒜末炒出香味,再加入一小勺盐和少许味精/鸡精。翻炒出锅。
上传你做的香菇虾仁(花花独家)