烟熏三文鱼螺旋粉

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邻居好朋友分享的菜谱,很适合喂小朋友。作为干面爱好者,我也很爱这份螺旋粉。

用料  

烟熏三文鱼 一大块
洋葱 半个
小番茄 一盒
少许
少许
黑胡椒粉 少许
螺旋粉 适量

烟熏三文鱼螺旋粉的做法  

  1. 热水,加少许盐,煮螺旋粉约十分钟。

  2. 煮螺旋粉的同时,将洋葱、番茄、烟熏三文鱼切丁。

  3. 热油,加洋葱丁、番茄丁翻炒至软软出汁,加少许盐、糖,加一半烟熏三文鱼丁,加少许黑胡椒粉。

  4. 螺蛳粉烧好后沥干水分,加到锅中和洋葱、番茄、熏三文鱼一起煮一下,加入剩下一半的熏三文鱼,煮至三文鱼变色、螺蛳粉软韧即可出锅。

小贴士

将新鲜三文鱼加盐、糖、黑胡椒粉腌一下,烤熟了,拿来烧螺蛳粉估计也会不错。
 

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该菜谱发布于 2018-09-10 00:46:29
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烟熏三文鱼螺旋粉的答疑

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