超级好吃的黄瓜咸菜

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用料  

黄瓜 5斤
豇豆角 1斤
尖椒 1斤
花椒油 3两
1块
酱油 750ml
3两
白糖 4两
大蒜 4两
味素 1两

超级好吃的黄瓜咸菜的做法  

  1. 黄瓜洗净切条,用盐腌半小时。如果怕咸可以少放些盐。

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法 步骤1
  2. 豇豆角焯水,一定焯熟。捞出来凉凉。

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法 步骤2
  3. 黄瓜腌好后攥干,捞出来把腌出来的水倒掉。尖椒掰成小块,我怕孩子吃辣用的青椒。把蒜扒好切片,蒜可以多放点。把黄瓜,豇豆角,尖椒,蒜片,姜片都放一起。

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法 步骤3
  4. 花椒油凉凉倒入。放酱油,白糖,味素。拌匀,放置一眼就可以吃啦。超好吃(「・ω・)「嘿

    超级好吃的黄瓜咸菜的做法 步骤4

小贴士

黄瓜豇豆角和尖椒可以根据喜好调整用量。但是一定能放到容器里。如果用海鲜酱油,味道更好。用普通的酱油也很好吃。
 

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该菜谱发布于 2018-09-10 04:27:55
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