奶香绿豆糕

4 人做过这道菜
昨天带儿子去看牙医,医院出来已经十二点多了,给他买了几块绿豆糕垫垫饥,结果他说不怎么好吃🙄
好吧,今天为娘的自己动手,这都不是事儿✌🏻

用料  

黄油 50克
白糖 100克
去皮绿豆(干) 250克
奶粉 50克

奶香绿豆糕的做法  

  1. 选取去皮绿豆250克

    奶香绿豆糕的做法 步骤1
  2. 洗净泡水过夜,泡发后约为500克

    奶香绿豆糕的做法 步骤2
  3. 加入黄油,糖,以及奶粉,小火熬制,熬至粘稠成团不黏手。忘了拍照片,哈哈!我这个是没有粉碎过滤就直接炒的,说实话吃起来也不会感觉很粗糙!

    奶香绿豆糕的做法 步骤3
  4. 冷却后分剂子,入模成型

    奶香绿豆糕的做法 步骤4
  5. 产量约为24个,方形的剂子重为25克,圆形的剂子重为20克

    奶香绿豆糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-10 09:16:28
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