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家常版芋头烧肉

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用料  

芋头 多个
小葱 半根
老抽 1勺
八角 1个
五花肉 100克
姜 2片
生抽 2勺
料酒 1勺
盐 2克
冰糖 6粒

家常版芋头烧肉的做法  

  1. 芋头去皮清洗干净

    家常版芋头烧肉的做法 步骤1

  2. 切滚刀备用

    家常版芋头烧肉的做法 步骤2

  3. 五花肉切块

    家常版芋头烧肉的做法 步骤3

  4. 放油 八角 花椒 放五花肉
    放冰糖 生抽 葱姜蒜炒
    一点老抽上色
    肉炒至变色熟透
    放芋头炒一会

    家常版芋头烧肉的做法 步骤4

  5. 加水大火炖开 小火焖制入味 大火收汁

    家常版芋头烧肉的做法 步骤5

  6. 老公评价就是这个味！一大碗全吃完，配着鱼吃了两碗米饭！

    家常版芋头烧肉的做法 步骤6

小贴士

我这次做的水有点加多了
时间长一些
不过比较入味
芋头也很软烂
大家加水可以控制一下

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的家常版芋头烧肉

 

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随便看看
该菜谱发布于 2018-09-10 10:54:54
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家常版芋头烧肉的答疑

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