削皮,切条泡水20分钟。
拿出后,用厨房纸吸干。
制作调和油,配料有橄榄油,少许盐和百里香碎片。我用的是可怡达的百里香脆片,很好用。
在铁盘上铺锡纸,锡纸上先涂纯的橄榄油,用小刷子涂少量即可。然后找个大碗,将吸干的土豆倒入,然后将做好的橄榄调和油倒入,带上一次性手套进行均匀涂抹。后,平铺放在锡纸上进入烤箱。
烤箱先预热5分钟。上下220度,先烤25分钟,后拿出翻面,再烤25分钟。
烤完后非常香,烤到这种焦黄色即可。百里香也不会烤糊~时刻注意烤的程度即可。非常简单,趁热吃,可以搭配番茄酱,但是我觉得不搭配也可以~少油也不怕热量啦~