1⃣️.提前把黄豆浸泡哦,最好3个小时以上哦,当时我们是在早上起来把黄豆洗干净泡好再去上班的,下班回来就可以做这个汤了~~
2⃣️.买好的猪蹄放入冷水锅中焯水,(猪蹄放进冷水锅中,放入生姜片,料酒),焯好水后,把猪蹄洗干净,放入电饭锅里,放入早上出门泡好的黄豆,姜片,葱段后,加入清水,最后电饭锅插电煮饭模式,有的电饭锅有煲汤模式,可以选择煲汤模式。
3⃣️.煮好了,(黄豆放的比较多,汤本来是白白的,后来慢慢变成奶黄奶黄的呢,不过不影响口感,很好喝~~)
上传你做的懒人版电饭锅·黄豆猪蹄汤