海兔炒韭菜花
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人做过这道菜
萧萧07
从胶东半岛直接运到北京的海兔非常的新鲜，但是一次吃不完，怎么办呢？好吧，吃不完的那部分，想办法保存起来，在想办法做成美食才不辜负来自大海的美食。
用料
海兔炒韭菜花的做法
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海兔用姜葱白灼至断生，沾酱油芥末就很好吃。吃不完的可以冷藏和冷冻起来，需要拿出来炒韭菜花和青椒丝之类。
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小八爪
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韭菜花切段
红椒切丝
姜蒜切片
海兔清洗干净(这么小个的不用翻洗，厚只清洗后白灼至断生，大概20秒左右吧)
起油锅，姜蒜煸出香味，热油至微微冒烟，放韭菜花，红椒丝，翻炒30秒，加入海兔，喷少许开水，加盐翻炒一分钟可起锅。
小贴士
盐可以用1勺蚝油代替，风味更加。
