凉拌青瓜木耳

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用网传万能酱汁来凉拌,按自己喜好稍加调整,收获美味。

用料  

黄瓜 1根
木耳 自己把握
生抽 4勺
香油 2勺
蚝油 1勺
香醋 2勺
1勺
四分之一勺
蒜头 1个
小米椒 1-2个
柠檬 四分之一个
香菜 4根
芝麻 一把

凉拌青瓜木耳的做法  

  1. 如图所示调好网传万能酱汁备用

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤1
  2. 拍黄瓜切段,木耳泡发焯水,装盘
    撒少许芝麻到装好的黄瓜木耳上
    热油,撒于酱汁上
    将酱汁倒进去凉拌

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤2
  3. 撒上香菜,挤上柠檬汁充分搅拌
    在冰箱中冷藏四小时让凉拌充分入味

    凉拌青瓜木耳的做法 步骤3

小贴士

添加柠檬汁后味道会更清新,这也是意外的收获。不加也可以。
喜欢吃辣的小米椒可以适当加多点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-10 23:51:45
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凉拌青瓜木耳的答疑

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