洋葱火鸡胸
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人做过这道菜
凡二狗
超市里选的Bio的Putenbrust，有机火鸡胸，加上洋葱和佐料腌上一下，可煎可烤，方便又美味👏🏼(￣(工)￣)
第一次写菜谱，有点紧张呢( ･᷄ὢ･᷅ )
第一次写菜谱，有点紧张呢( ･᷄ὢ･᷅ )
用料
洋葱火鸡胸的做法
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洋葱切丝，铺到盘子上，拿一个小碗，倒一些生抽，加上油辣椒，花椒，糖（也可加几滴料酒），均匀涂在鸡胸上（两面都要图再将鸡胸铺到洋葱上，盖上保鲜膜，腌制1～5小时（时间比较随意），中途可以将火鸡胸翻个面
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开火热锅，倒入适量食用油，等油烧热
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小火煎
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中途翻面，撒上芝麻及单山蘸水（辣子面）
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熟透乘出
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可配饭，也可单吃
小贴士
油辣子是自己做的，比买的香，可以做一小瓶，备用
