蒜蓉辣椒酱

2 人做过这道菜
去年,得了些有机的辣椒🌶️,自己吃不了,又不想浪费好材料,想着就做些蒜蓉辣椒酱吧,又添了些上好配料,烹煮了送给了亲戚朋友,没想大家反馈说要我继续做些给他们,所以昨晚又重新做了,香啊哈哈… …

用料  

辣椒 250g
大蒜 150g
20g
40g
100g
白酒 40g

蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 用洗碗机的超声波功能清洗,为了是去除各残留。

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 大蒜

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 剥蒜去蒂

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3
  4. 辣椒洗毕,清洗密封罐,我用的是280g容量的罐。

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4
  5. 烘干

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5
  6. 去蒂

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6
  7. 将剪好的辣椒和蒜打碎均匀混合。

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤7
  8. 将油盐糖酒按上述配比放入容器,我用小美18分钟烹煮。

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤8
  9. 成品分装

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤9
  10. 贴好标签,满足自己的仪式感

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤10
  11. 网上买的专用纸袋

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤11
  12. 多几个包装的模样

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤12
  13. 各种包装,看着喜欢,也适合分享… …

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤13
  14. 再来一个吧哈哈哈

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-11 09:11:05
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