将吐司切边。(切出来的边边不要丢,待会一起送入烤箱,烤成面包干,超好吃)
用擀面杖将吐司片擀扁,尤其是四个边要用力压实。
芒果切小块儿,铺在吐司片的一侧。
像包饺子一样对折吐司片,用叉子压紧三条边。(如果压不紧的话,可以用少许蛋液刷在内侧边边上,帮助粘合。)
鸡蛋打散,将蛋液刷在表面,再用锋利的刀子在表面斜着划三刀。和切出来的面包边一起,放入烤箱中层,上下火180℃,10-15分钟,烤至表面焦黄即可。
撒上糖粉,装盘开吃!趁热咬开的时候,外皮相当酥脆,熟透的芒果因为加热而接近融化,几乎就要流出来😆😆
上传你做的超简单的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango