香茅鸡翅

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香茅又叫柠檬草,介于柠檬和生姜之间的味道,风味独特。

用料  

鸡翅 10只
酱油 三分之一碗
片糖 4分之1片
料酒 一勺
香茅(新鲜) 2根
蒜头 一只
盐焗鸡鸡粉 两勺
三片

香茅鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净沥水后,放入盐焗鸡粉、料酒、酱油腌制,放冰箱冷藏3小时以上。

    香茅鸡翅的做法 步骤1
  2. 把蒜头、姜片、香茅、片糖准备好

    香茅鸡翅的做法 步骤2
  3. 烧锅倒油,把鸡翅两面稍微煎一下下。剩下腌制的汁水别倒掉哦。想吃排骨,所以放也排骨一起做了,哈哈哈

    香茅鸡翅的做法 步骤3
  4. 煎到两边金黄色后,放入剩下的酱汁,清水、香茅、姜片、蒜蓉和片糖。

    香茅鸡翅的做法 步骤4
  5. 大火煮开后,转小火焖15分钟后转大火收汁。

    香茅鸡翅的做法 步骤5
  6. 装盘完成啦,哈哈

    香茅鸡翅的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-09-11 13:09:21
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