牛奶燕窝炖花胶

3 人做过这道菜
花胶滋补调理,补充胶原蛋白,燕窝养颜补充氨基酸。调理身体和补充胶原蛋白的最佳上上选。

用料  

燕窝 小盏
鲜牛奶 一盒
花胶 两头
纯净水 适量
红枣 8颗

牛奶燕窝炖花胶的做法  

  1. 花胶选的是红鸡赤嘴。

    花胶:上锅蒸20分钟,然后纯净水没过后浸泡两个小时

    牛奶燕窝炖花胶的做法 步骤1
  2. 燕窝选用马来西亚雨季小盏,人工传统制法,很干净,所以不需要很麻烦的挑毛

    燕窝:纯净水打湿略挑毛冲洗后浸泡三小时

    牛奶燕窝炖花胶的做法 步骤2
  3. 花胶泡好后的样子

    牛奶燕窝炖花胶的做法 步骤3
  4. 花胶切条

    牛奶燕窝炖花胶的做法 步骤4
  5. 红枣洗净后与花胶,燕窝一起放入砂锅中,纯净水多加一些。然后大火煮开,小火慢炖半小时加入牛奶,继续小火炖20分钟,煮开关火即可。

    牛奶燕窝炖花胶的做法 步骤5

小贴士

超级简单!!!纯净水稍微多加一些,因为花胶选的红鸡赤嘴,比较禁煮。
我用的鲜牛奶,不是很爱甜,所以就没加冰糖,喜欢甜的就加点冰糖或者黄糖,看个人口味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

牛奶燕窝炖花胶相关分类

该菜谱发布于 2018-09-11 13:24:43
365 收藏


牛奶燕窝炖花胶的答疑

登录查看全部1条答疑