五彩鲜贝

8.9 综合评分
12 人做过这道菜
鲜贝,健脑健脾胃,养颜护肤。
快手小炒五彩鲜贝,营养健康。

用料  

鲜贝 400克
料酒 一勺
玉米粒 适量
青豆 适量
白果 8个
胡萝卜粒 适量
姜葱蒜 少许
生抽 少许
随己

五彩鲜贝的做法  

  1. 用清水轻轻冲洗鲜贝,沥干。

    五彩鲜贝的做法 步骤1
  2. 准备青豆玉米粒胡萝卜粒。

    五彩鲜贝的做法 步骤2
  3. 白果8个。

    五彩鲜贝的做法 步骤3
  4. 用料酒泡一会鲜贝,炒前捞出。

    五彩鲜贝的做法 步骤4
  5. 准备姜葱蒜。

    五彩鲜贝的做法 步骤5
  6. 起油锅,放姜葱蒜煸香,下鲜贝煸炒。

    五彩鲜贝的做法 步骤6
  7. 炒的过程中,鲜贝会收缩并释放一小部分水分,见汁变少时倒入白果,玉米粒,青豆胡萝卜粒,加少许生抽。

    五彩鲜贝的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀,根据个人口味轻重加适量盐调味,盛盘。

    五彩鲜贝的做法 步骤8
  9. 营养健康,养眼又养颜的五彩鲜贝好了( •̀∀•́ )

    五彩鲜贝的做法 步骤9

小贴士

这道菜吃的就是鲜味,所以我是不放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2018-09-11 14:14:19
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