简单的炒乌冬

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这是一个万变不离其宗的炒乌冬,除了乌冬和调料,其他的食材都可以根据冰箱里有啥来选择。简单又快手,十分钟内就可以搞定。非常适合一个人不知道吃啥的时候,顺便还可以解决冰箱里剩下的食材。

用料  

乌冬 一包
鸡蛋 两个
鱼饼 两片
白芝麻 适量
调味海苔碎 适量
黑胡椒酱 适量
适量
酱油 适量

简单的炒乌冬的做法  

  1. 煮开水,放入乌冬。一分半钟后捞出过冷水后沥干备用。煮了乌冬的水不用倒,继续放入切条的鱼饼煮到变软后捞出。

  2. 两个鸡蛋打成蛋液。锅中加油,倒入蛋液翻炒。再加入鱼饼和乌冬。

  3. 根据个人口味加入黑胡椒酱,酱油,少许糖。翻炒均匀后出锅。

  4. 装盘后撒上调味海苔碎,白芝麻。拌匀,开吃。

 
该菜谱发布于 2018-09-11 16:13:56
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