南瓜饼🎃

1 人做过这道菜

用料  

南瓜 351
糯米粉 150
白糖 29

南瓜饼🎃的做法  

  1. 准备半个南瓜🎃,削皮,去籽

    南瓜饼🎃的做法 步骤1
  2. 切成小块,装碗,然后蒸熟,我用的是高压锅,同时再找个盆,盖在放南瓜盆上,为了防止水蒸气,进入南瓜块

    南瓜饼🎃的做法 步骤2
  3. 蒸熟后,趁热,用筷子搅碎

    南瓜饼🎃的做法 步骤3
  4. 取150糯米粉

    南瓜饼🎃的做法 步骤4
  5. 等南瓜泥没那么烫了,分次倒入糯米粉,搅拌均匀,关键时刻还是要靠手搓面粉

    南瓜饼🎃的做法 步骤5
  6. 然后让面团发一下

    南瓜饼🎃的做法 步骤6
  7. 发好面,搓成小长条

    南瓜饼🎃的做法 步骤7
  8. 然后用刀直接切吧

    南瓜饼🎃的做法 步骤8
  9. 然后直接用手心一压

    南瓜饼🎃的做法 步骤9
  10. 全部压成这样

    南瓜饼🎃的做法 步骤10
  11. 下锅油炸,小火,容易焦,我是用不粘锅,煎的,像这样2面金黄,出锅即可

    南瓜饼🎃的做法 步骤11

小贴士

吃不完,可以找袋子装起来,饼和饼之间保留空隙,或者洒点面粉在表面,放冰箱冷冻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜饼🎃相关分类

该菜谱发布于 2018-09-11 17:45:58
0 收藏


作者徹的其他菜谱

南瓜饼🎃的答疑

关于南瓜饼🎃的做法还有疑问? 登录提一个问题