烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)

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哈罗大家好 我是大陈~

口蘑是我近期(三四年吧)最喜欢吃的菌类之一 除了口蘑 草菇也是我很喜欢的菌类 可是十年前 我最喜欢的是平菇 哈哈哈哈哈哈 扯远了 就是说 人的口味 其实会一段时间一段时间而改变 并不是一尘不变的 就像小时候我非常喜欢吃猪肺 可是长大后却一口也不吃 从小到大保持讨厌不吃的东西只有肝脏类了 又扯远了哈哈哈哈

关于口蘑 可以做的方法有很多 尤其是在烤肉的时候 拷到里面装满了整朵口蘑的菌菇水 啧啧 那甜鲜 简直了

所以 这次我来教大家做一个烤箱版的烤口蘑 而且可以加上鹌鹑蛋 也一样好吃哦

用料  

口蘑 若干
适量
适量
山葵紫菜料 适量
黑胡椒粒 适量
鹌鹑蛋 若干

烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法  

  1. 准备一盒口蘑哟

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤1
  2. 然后还有若干鹌鹑蛋

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤2
  3. 口蘑清洗干净 然后把菇蒂去掉备用

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤3
  4. 准备一个烤盘 用锡纸包上底哦

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤4
  5. 把口蘑摆到烤盘上 并逐一在口蘑里滴上一点点花生油

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤5
  6. 然后选择几个大的口蘑 打入生的鹌鹑蛋哦

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤6
  7. 然后撒上一点点盐 一点点黑胡椒粒(不喜欢辣可以不放)

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤7
  8. 预热烤箱十分钟 用220度 上下火 烤20分钟

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤8
  9. 取出就可以啦 装盘就可以啦 看到了没有加鹌鹑蛋的口蘑 烤出了满满都菌菇水吗~

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤9
  10. 然后在装盘后到口蘑上撒上一点山葵紫菜料 就可以开吃啦 是不是超级简单呢!!吃的时候 有鹌鹑蛋的要小心烫 最好是吹吹凉之后一口吃 因为里面也会藏着很多菌菇水 如果咬一半的话 会喷的到处都是 别问我为什么知道………… 哈哈哈哈哈哈哈哈哈

    烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)的做法 步骤10

小贴士

其实在这个版本之前 我烤过一次什么都不放的口蘑 任何调料都不需要(或者一点点盐提鲜) 直接进烤箱就可以 凭心而论 我个人其实更喜欢什么也不放 这样直接吃到口蘑鲜甜的感觉更好呢 你会喜欢哪种版本呢?来评论告诉我吧~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-11 21:49:50
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