超级好吃的独家馒头配方
2
人做过这道菜
Blue的妈妈
开学第一次十点后还没有睡意，得了暴饮暴食症，最近迷上馒头，爱吃面食的看过来，我要分享独家馒头配方，于老师的随意搭配，但是爆好吃😋，粥一碗（任意品种，我试过大米粥，小米粥，南瓜粥都好吃）不加水，面粉大约300g，3g盐，10g糖，都是估计的，酵母适量，都放进面包机开启揉面发酵功能，发酵大约两倍大，取出面团揉出气泡，盖上湿布醒发10分钟，趁这个时间准备好蒸锅，大面团分成小面团做成馒头样，40℃左右温水上锅醒发半小时，开火25分钟左右差不多能好，非常好吃，除了面香，还有点发糕的米香，爱吃面食的一定要试试，肯定不会让你失望[奋斗][奋斗][奋斗]
用料
| 酵母 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2g |
| 面粉 | 300g |
| 粥 | 1碗 |
超级好吃的独家馒头配方的做法
-
开学第一次十点后还没有睡意，得了暴饮暴食症，最近迷上馒头，爱吃面食的看过来，我要分享独家馒头配方，于老师的随意搭配，但是爆好吃😋，粥一碗（任意品种，我试过大米粥，小米粥，南瓜粥都好吃）不加水，面粉大约300g，3g盐，10g糖，都是估计的，酵母适量，都放进面包机开启揉面发酵功能，发酵大约两倍大，取出面团揉出气泡，盖上湿布醒发10分钟，趁这个时间准备好蒸锅，大面团分成小面团做成馒头样，冷水上锅25分钟左右差不多能好，非常好吃，除了面香，还有点发糕的米香，爱吃面食的一定要试试，肯定不会让你失望[奋斗][奋斗][奋斗]
-
开学第一次十点后还没有睡意，得了暴饮暴食症，最近迷上馒头，爱吃面食的看过来，我要分享独家馒头配方，于老师的随意搭配，但是爆好吃😋，粥一碗（任意品种，我试过大米粥，小米粥，南瓜粥都好吃）不加水，面粉大约300g，3g盐，10g糖，都是估计的，酵母适量，都放进面包机开启揉面发酵功能，发酵大约两倍大，取出面团揉出气泡，盖上湿布醒发10分钟，趁这个时间准备好蒸锅，大面团分成小面团做成馒头样，冷水上锅25分钟左右差不多能好，非常好吃，除了面香，还有点发糕的米香，爱吃面食的一定要试试，肯定不会让你失望[奋斗][奋斗][奋斗]
小贴士
爱吃面食的你一定知道水多了加面粉，年干了加水吧，原谅我都是估摸着来的，此配方和常规配方最大的区别是用粥代替水，其他不变！
