家常快手小炒鸡胗
8.7
综合评分
84
人做过这道菜
琥珀maggie
普普通通的家常菜，小炒鸡胗，脆爽开胃。
用料
家常快手小炒鸡胗的做法
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鸡胗加料酒和生粉用手抓洗干净，再用水冲洗干净。
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切花刀薄片，加少许白酒和姜片一起腌制半小时入味。
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准备好姜葱蒜，青椒，红椒，花椒，白芝麻。
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起油锅，放花椒煸香铲出来。
～稍放凉碾碎放步骤6中。
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放姜葱蒜煸香，倒入鸡胗爆炒。
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加生抽，蚝油，白胡椒以及步骤4中碾碎的花椒。
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加青椒，红椒翻炒，加少许白糖。
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放半勺白芝麻，翻炒均匀。
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关火，盛盘。
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喜辣的朋友用小米辣，很过瘾的！
