秋日关东煮上线

Name: 秋日关东煮上线
Ingredients: 包心贡丸一小包; 包心鱼豆腐一小包; 包心鱼卷一小包; 金针菇一小把; 少许盐; 少许蔬之鲜（可不放）; 生姜2-3片; 白酒一小勺（或者黄酒也可以）

0 人做过这道菜

用料

哈哈，因为煮好尝过味道很nice，所以拿空袋子凑图😊，所有材料准备好，锅中倒了适量清水，把金针菇和蔬之鲜除外的材料全部放进锅中，倒入少许白酒，生姜，盐，盖上锅盖，煮开
煮开后大火煮到丸子飘起，改小火再慢煮，放入金针菇，煮2分钟，放入蔬之鲜调味

是不是很简单，昨天想吃关东煮，搜了一下方子都比较复杂，我想着这些丸子本身就有味道，没必要放太多调料，就买了几袋试试，今天休息就煮了一锅，满足口腹之欲.
PS：丸子类本身都是有鲜味的，如果吃淡的小伙伴蔬之鲜不放也没事，盐只要一点点，能尝出味道就行了，汤的口感应该是有淡淡的鲜味，融合了肉丸的香气

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-12 11:52:59

2 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。