【屿憩】颜值高的水晶月饼

准备材料图~

首先，将西米加入清水（凉水就可以哦）大概加入1.5倍多一点的水量，清水将西米淹没。用筷子搅拌均匀

加入淀粉搅拌均匀，如果有一点点干的话再加一点点凉水~

静置30分钟后，用手揉搓成团~会比较粘哦，记得撒手粉，可以选择淀粉。

准备馅料过程，我选择的是南瓜泥，加入少许的白糖。

将面团揉搓成团，根据自己的容器大小选择。

压平面团

加入少许的馅料，然后封口揉搓成团

封口处在底部，放到月饼模具中，按压出形状

将蒸锅的水烧开，加入月饼，蒸十分钟即可~

出锅啦~~~因为西米的原因，整体月饼很透明，颜色非常好看~快尝尝看吧！