柠檬使用细盐搓洗干净,盐水浸泡十五分钟,再用清水洗净。擦干水分。
切片,去籽备用。
安装搅拌刀,放入黄冰糖(不要太大大块)。
长按点动2秒,重复3次。稍稍打碎,倒出备用。
更换使用搅拌勾配件。
先铺一层冰糖。
再铺柠檬片
铺一层冰糖,再铺一层柠檬。重复此步骤。
最上层铺冰糖。
盖上杯盖组全程不能拿下,先设置【60分钟、120度、L档】启动
再设置【20分钟、120度、L档】启动
炖好的柠檬膏,颜色发黑,放至温热就可以装罐。放凉后很浓稠。
冷藏保质期:3个多月;开封后请冷藏保存,1个月内食用完;
晶莹剔透,
食用方法:干净的工具取适量柠檬膏出来冲水喝,浓淡根据自己喜好来控制。
成品图
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