芋圆版赤豆元宵 祛湿减肥
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人做过这道菜
珍儿爱烘焙
常吃赤豆可以消除水肿、祛湿清热、保健脾胃、补气补血。因而爱美的宝宝特别青睐这款小甜点，但是挑食星人珍儿不喜欢次糯米小圆子，吃一个两个还好，吃多了就觉得噎得慌～于是又开了吃货的脑洞，用Q弹的芋圆代替了糯米小圆子，效果出奇的好哟～
q弹而不腻人的口感，甜甜的红豆汤，再加上附加的各种减肥养生的效果，有什么理由不爱她咧～喜欢的请给宝宝一颗小心心呗～
q弹而不腻人的口感，甜甜的红豆汤，再加上附加的各种减肥养生的效果，有什么理由不爱她咧～喜欢的请给宝宝一颗小心心呗～
用料
芋圆版赤豆元宵 祛湿减肥的做法
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红豆浸泡4小时，然后入锅煮成红豆汤
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红薯或者紫薯或者荔浦芋头去皮洗净
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切片上锅蒸熟
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压成薯泥，越细腻越好
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加入木薯淀粉和适量清水揉成团，分多次加，一次不要加太多，搜到面团不开裂不粘手就正好啦
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搓成小圆子
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烧一锅开水，下圆子，水开后再烧几分钟，然后捞起来过凉水
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倒入煮好的红豆汤里，再开火，加适量冰糖，沸腾以后，加入生粉勾芡。
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出锅，齐活～
小贴士
材料适量的意思，就是你想吃多少就放多少，别太多就好～这个小甜品简单好操作，应该没什么大问题吧～
