牛排煲

Name: 牛排煲
Ingredients: 3块牛排骨; 2颗土豆; 1根胡萝卜; 2节大葱; 4片生姜; 2瓣瓣蒜; 2根小米椒

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用料

用酱油把牛排抹匀后静置5分钟下油锅封边。
把煎好的牛排放入砂锅，放入拍好的两颗蒜头，两节大葱，4片生姜，一根滚刀切好的胡萝卜。土豆滚刀切好后泡一会儿，放入煎过牛排的油锅里过个油放入，不容易烂。放入少量酱油，水正好没过所有食材，中火煲40分钟。

土豆不要怕多，煲出来香糯入味非常好吃。调料只放个酱油就够了，我是把抹牛肉剩碗底的酱油倒进去，没有额外多加，就很够味了。

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该菜谱发布于 2018-09-12 17:04:08

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