中街1946雪糕玫瑰麻薯

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我一直对麻薯的印象都是非常深刻的,口感软软糯糯,QQ弹弹,非常有趣。麻薯的口味多数是原味、抹茶味、巧克力味。可是玫瑰味的麻薯好少见,收到中街的雪糕后,非常兴奋,因为看到有玫瑰口味的雪糕,就想尝试用玫瑰口味的雪糕做一次玫瑰味的麻薯。

此方可以做12个34克的玫瑰麻薯。

用料  

麻薯预拌粉 200克
中街1946玫瑰味雪糕(融化至常温) 80克
鸡蛋液 35克
牛奶 60克
黄油 50克

中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法  

  1. 准备将中街1946的玫瑰味雪糕融化。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤1
  2. 隔水加热,一边加热一边搅拌,至融化即可。中街1946玫瑰味雪糕融化的液体恢复的常温备用。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤2
  3. 所有的材料都准备好。(装麻薯预拌粉的容器要大一点,等等搅拌的时候方便。)

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤3
  4. 所有材料倒入装有麻薯预拌粉的容器里。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤4
  5. 用筷子搅拌均匀,不要搅拌太久,可以用刮刀辅助一下,均匀即可。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后的面团。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤6
  7. 这时面团会有少少粘手。(可以看到中街1946玫瑰味雪糕的玫瑰花瓣,好看。)

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤7
  8. 这时候烤盘铺上油纸。烤箱180度预热15分钟。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤8
  9. 将面团分成34克一个,随意成一团就可以了。(尽量将玫瑰花瓣露在表面,这样会漂亮。)

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤9
  10. 这是分好的中街1946玫瑰口味雪糕麻薯。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤10
  11. 烤箱预热好后将玫瑰麻薯入炉。烤24分钟左右。(烤的过程种可以闻到淡淡的玫瑰花味。)

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤11
  12. 烤好的中街1946玫瑰口味雪糕麻薯。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤12
  13. 玫瑰麻薯表面可以看到玫瑰花瓣。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤13
  14. 剥开一个玫瑰麻薯可以看到里面也有玫瑰花瓣,咬一口,软软糯糯  ,QQ弹弹的,满满的玫瑰花味,好吃。

    中街1946雪糕玫瑰麻薯的做法 步骤14

小贴士

1.液态的材料都要常温。
2.搅拌成团的时候不要搅拌过头。
3.分面团的时候,随意成团就可以了。注意:不要戳实,也可以稍微戳圆。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-12 20:55:53
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