炒｜蒜苗小河虾The River Shrimp with Garlic Stems

Name: 炒｜蒜苗小河虾The River Shrimp with Garlic Stems
Ingredients: 小河虾; 蒜苗; 蒜; 姜; 油; 生抽; 蚝油; 白砂糖; 盐

炒｜蒜苗小河虾The River Shrimp with Garlic Stems的做法

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喜迷李

小时候的味道，真香~!

用料

小河虾
蒜苗
蒜
姜
油
生抽
蚝油
白砂糖
盐

炒｜蒜苗小河虾The River Shrimp with Garlic Stems的做法

备菜：蒜苗切段、蒜瓣儿切末、姜切末，小河虾清洗干净。
锅内倒入多量油，烧至七分时放入小河虾，中小火进行油炸后捞出备用。
锅内留油，先放入姜蒜末煸炒出香味后再次放入小河虾，转大火翻炒均匀，加入适量生抽、白糖、耗油和少量盐继续翻炒，最后放入蒜苗煸炒1-2分钟即可关火。
一定要手工烙馍，卷着吃！

小贴士

最近上火没敢吃太辣，厨友们可以切点干辣椒丝放进去煸炒，够香辣呢！

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该菜谱发布于 2018-09-13 10:25:16

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