广西柚皮酿
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人做过这道菜
下厨房用户_dnrla
这是一道广西特产菜，非常美味 柚子肉和皮都不浪费，是广西家家户户都非常喜欢的一道菜哦 更是外嫁姑娘对娘家的思念和儿时的回味😊
用料
广西柚皮酿的做法
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柚子切开，把外面绿色皮削去，烧开水烫2分钟捞出换凉水抓出苦味，要多换几遍水抓出苦味，切成小块 用刀在皮中间割开口待用
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五花肉去皮剁馅
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葱花切末
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放五花肉 葱末 姜末（因为有生粉所以我用生粉了 ），加面粉更好 ，和酱油 蚝油 盐调好馅
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把馅装到柚皮口中 入锅摆好 加水煮 （不需要翻炒 ）快熟时用酱油 油加水调好淋在柚皮酿上面 闷一下收至水干 出锅就好了！😊
买柚子肉和皮都不浪费，没有吃过的朋友可以做一下 非常美味哦
