乌参小米粥

2 人做过这道菜
不知不觉,新疆的冬天又要来了,这几天温度都到了16度,需要补一补,储备好抵抗冬天的寒冷!

用料  

乌参 1只
小米 2把(2人份)
小葱 1根
3片
半勺

乌参小米粥的做法  

  1. 小米洗净,泡水2小时后放入锅中。我是用电煮壶做的,非常方便,把泡好的你倒入壶中,选择煮粥模式。
    如果是用锅,就熬煮30分钟,熬出米油来即可。

  2. 乌参切丁,小葱切碎,姜切末,如果是不喜欢吃姜,可以切片,煮完捞出即可。

  3. 乌参倒入后煮8分钟,搅拌均匀,出锅撒入半勺盐即可。

小贴士

乌参是我提前处理好的
方法如下:
1. 解冻
2.用流动水将表皮和内脏清洗干净
3.用纯净水泡发一夜,最好放冰箱冷藏室
4.泡发成功后冻在冷冻室即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-13 11:15:48
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乌参小米粥的答疑

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