韩国辣萝卜干

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很喜欢各种韩国小菜 这个辣萝卜干是很容易操作的一种 和泡菜比 用的调味料也比较简单 不用担心买一堆调味品做一次之后就闲置了

用料  

韩国萝卜干 一袋 (200克)
辣椒粉 4-5 汤匙
糖稀 4-5 汤匙
鱼露 3 汤匙
橄榄油 2 汤匙
3-4 瓣
2 个
芝麻 适量 (可有可无)

韩国辣萝卜干的做法  

  1. 从韩国超市买萝卜干一袋 随便什么牌子

    韩国辣萝卜干的做法 步骤1
  2. 用水冲洗萝卜干几次 一边洗一边用手揉搓 让萝卜干吸水变软 然后用水泡10-15分钟

    韩国辣萝卜干的做法 步骤2
  3. 泡萝卜干的时候 准备调料 主要的就是三种 糖稀 鱼露 辣椒粉

    韩国辣萝卜干的做法 步骤3
  4. 把蒜 葱切碎 和其他三种调味品一起混合均匀待用

    韩国辣萝卜干的做法 步骤4
  5. 把泡好的萝卜干用手攥紧 把多余的水挤出去 锅里放油 中火炒萝卜干 几分钟就可以

    韩国辣萝卜干的做法 步骤5
  6. 把炒好的萝卜干取出 混合之前拌好的调料 拌均匀就可以了 放冰箱保存几个礼拜都可以

    韩国辣萝卜干的做法 步骤6

小贴士

# 芝麻可以最后加 家里没有了所以这次做就没有用

# 这个比例是微辣 大家根据自己的口味调整
 

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该菜谱发布于 2018-09-13 11:31:15
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韩国辣萝卜干的答疑

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