工作日便当🍱-肥牛卷

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用料  

肥牛 150克
洋葱 1/4
老抽 1勺
生抽 2勺半
料酒 1勺
适量
胡萝卜 5片
西兰花 半棵
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

工作日便当🍱-肥牛卷的做法  

  1. 所有食材(鸡蛋请忽略)

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤1
  2. 西兰花🥦掰开适合饭盒的大小
    胡萝卜切片
    在水里焯一下

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤2
  3. 偷懒不想撇浮沫所以牛肉也焯了下水(可省略)

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤3
  4. 洋葱爆香一般是切丝(本来是为牛肉饼准备的洋葱)

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤4
  5. 加入牛肉翻炒一下,用这样勺子的调料量(料酒、冰糖、生抽、老抽)

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤5
  6. 调理到下去,再加一碗水,大火煮开收汁

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤6
  7. 西兰花过水后沥干,加盐、黑胡椒、橄榄油拌一下

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤7
  8. 胡萝卜切花装盘~~~

    工作日便当🍱-肥牛卷的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-09-13 11:46:13
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