番薯饼

0 人做过这道菜
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

用料  

红薯 适量
糯米粉 适量
黑芝麻 适量
细砂糖 适量
适量
食用油 适量

番薯饼的做法  

  1. 红薯削皮上锅蒸熟,趁热加入适量的细砂糖(根据自己的喜好添加)压成泥。

  2. 将糯米粉倒入红薯泥中 揉搓均匀至不粘手状态(面团过干可加入适量水)

  3. 取一小块面团搓圆然后按扁,撒上黑芝麻

  4. 中火把油烧至冒烟后改小火将番薯面团放入油炸

    番薯饼的做法 步骤4
  5. 炸至金黄沥干油分即可享用外脆里糯的番薯饼。

    番薯饼的做法 步骤5

小贴士

炸的时候一样要小火 不然很容易糊。
 

番薯饼相关分类

该菜谱发布于 2018-09-13 20:55:53
2 收藏


番薯饼的答疑

关于番薯饼的做法还有疑问? 登录提一个问题