鸡汤小米青菜粥
2
人做过这道菜
陈麒羽0901
可以做主食，清淡营养，胃没负担，关键是我想减肥的小心心❤️没有负担呐！少用点小米，多加点菜心就成了大名鼎鼎的“小米青菜钵”，解腻好菜啊！
用料
鸡汤小米青菜粥的做法
-
小米淘洗干净；
-
掺入纯鸡汤；
-
大火烧开，放入少许胡椒粉，转中小火慢熬；
-
香菇去蒂洗净切成片；
-
菜心切碎；（这个季节我的城市没有菜心了，只好用“下锅𤆵”，类似小白菜的长相，但没有涩味）；
-
小米熬到十五分钟左右时倒入香菇片继续熬；
-
香菇下锅烧开后熬五分钟左右时倒入菜心；
-
菜心熬熟后（约两三分钟）加入食盐搅拌均匀；
-
勾入水淀粉，转大火将粥汤收成半透明的状态即可关火；
-
喝一碗，浑身上下都舒坦！
小贴士
1、喜欢汤汁浓稠的话请酌情少加鸡汤；
2、减少小米、增加菜心就成了“小米青菜钵”。
2、减少小米、增加菜心就成了“小米青菜钵”。
