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鱼香肉丝

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干饭小天才桃子的厨房  干饭小天才桃子

用料  

瘦肉 克
泡椒 个
淀粉 勺
胡萝卜 根
生抽 勺
木耳 朵
醋 勺
料酒 勺
白糖 克
盐 克

鱼香肉丝的做法  

  1. 肉丝腌制：盐 胡椒粉 料酒5g 生抽3g 鸡蛋清半个 老抽 一个方向搅拌后加入淀粉搅拌均匀

    鱼香料汁：盐0.5 鸡精1 白糖10 料酒8 生抽5 陈醋8 淀粉2

    木耳笋/胡萝卜焯水

    滑肉 乘出备用

    热油 加剁椒姜蒜炒香 倒入肉 辅菜 料汁

    加入葱段

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该菜谱发布于 2018-09-14 11:53:01
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