(182)胡萝卜木耳蒸肉【10M】

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把食材混合一下,直接铺进碗里,上锅蒸一蒸,没花多少工夫,切成小块,一转眼,就消灭了一大盘~

用料  

木耳 2朵
胡萝卜 10克
鸡肉 40克
鸡蛋 1个
面粉 10克

(182)胡萝卜木耳蒸肉【10M】的做法  

  1. 木耳提前泡发好。

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  2. 蛋清和蛋黄分离。

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  3. 鸡肉切小块。放上柠檬片10分钟去腥。

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  4. 将鸡肉块和蛋清一起放入料理机中搅打成泥状。

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  5. 胡萝卜和木耳切碎。

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  6. 胡萝卜 木耳 面粉放入鸡肉泥中。搅拌均匀。

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  7. 混合好的肉泥放入小碗中(碗底铺油纸或者刷一层薄油,方便蒸好后取出)

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  8. 蛋黄打散,倒入肉糕上。放入蒸锅中蒸15—20分钟即可。

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  9. 蒸好的肉糕切小块。加面条吃,直接小块抓着吃。

    (182)胡萝卜木耳蒸肉【10M】的做法 步骤9
  10. 一次吃不完,装入密封盒冰箱冷冻。再吃的时候蒸透即可。

    (182)胡萝卜木耳蒸肉【10M】的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-09-14 12:05:03
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