马小坏版牛腩焖萝卜
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人做过这道菜
通尼大帝
用料
马小坏版牛腩焖萝卜的做法
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2斤牛腩加点白腩，下锅焯水，加点姜片和白酒
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焯水后过冷水清洗干净
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牛腩切小块
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调酱料
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柱候酱
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花生酱
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南乳
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南乳汁
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搅拌均匀备用
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热油放姜和蒜
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放入牛腩炒香
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加点白酒
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适量生抽，继续翻炒均匀
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然后加入酱汁
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继续翻炒一下
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加入温水
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没过牛腩
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煮开后转砂锅
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加入陈皮，八角，桂皮
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香叶，干辣椒
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加入几颗冰糖
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大火煮开再转小火煲一个半小时
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萝卜切块备用
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一个半小时后
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牛腩比较软烂
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这个时候把萝卜放进去
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然后再小火焖半个小时
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可以出锅
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注意事项
