最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁

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非常喜欢吃鸡胸肉,口感滑嫩吃起来又没有负罪感。煎、烤的方式都尝试过,但总结下来还是辣炒鸡丁这个做法最符合我的口味啦~
看起来是不是超级下饭鸭!
可能是鸡丁做法里面最简单最快速的做法了!喜欢吃辣的朋友可以多放几颗小米辣!

用料  

最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法  

  1. 准备食材:鸡胸肉、杭椒、小米辣

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丁放适量生抽腌10分钟。

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤2
  3. 杭椒何小米辣切丁。

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤3
  4. 热锅倒少量油炒下鸡丁,炒至颜色发白盛出备用。

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤4
  5. 重新倒油炒香红油豆瓣酱【记得炒出红油噢!】

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤5
  6. 再倒入煸炒过的鸡丁,炒三分钟左右炒至全熟。

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤6
  7. 放入前面切好的青红椒丁

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤7
  8. 翻均匀,大火爆炒一下。

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤8
  9. 哒噹!香辣鸡丁!可以享用啦!

    最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法 步骤9

小贴士

1,用到的是红油郫县豆瓣酱,酱本身比较咸,不需要再放盐了噢!
2,小米辣很辣,不太能吃辣的朋友适当减少噢!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-14 18:24:38
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