腌豆角

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我喜欢各种懒人和随意的做法把简单的食物合在一起让它们变得美味,比如,这就是超级随意的一道菜,你可以多放些盐,就是下饭咸菜,正常放盐就是当天可以解决掉的下饭菜,至于香料,可以把厨房里各种香料都请出个代表来参加这次杂烩,至于用量,全凭个人口味。简单的腌豆角,最重要的就是爱,内心充满爱去做,必定美味,哈哈哈哈

用料  

豇豆 一把
各种香料 厨房所有香料各出一枚代表
鸡精
酱油

腌豆角的做法  

  1. 豆角洗净,控水,香料准备好

    腌豆角的做法 步骤1
  2. 下油锅,炸熟,一定要熟,稍微炸过一点也不要紧

    腌豆角的做法 步骤2
  3. 豆角炸熟,盛出来备用
    锅里加油,比平时炒菜放的多一倍,香料爆香

    腌豆角的做法 步骤3
  4. 倒入豆角翻炒

    腌豆角的做法 步骤4
  5. 加水,不用没过豆角,因为豆角本身就是熟的,不用再使劲炖了
    加入盐,酱油(稍微上色),炖一小会收个汁
    出锅前加鸡精

    腌豆角的做法 步骤5
  6. 盛出来,放凉,进冰箱浸泡一晚上就能吃啦

    腌豆角的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-09-14 20:14:55
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